top of page
Search

The Blog is back after the busy Summer months, with recommendations on what to drink for Autumn


The air has begun to sharpen and Autumn is now well ensconced. The Summer was a brief respite from the interminable gloomy headlines and uncertainty over all our futures both the economy and unemployment and, more importantly, the health of the nation. This year has been like no other for us and for so many families, so as Autumn progresses into winter I think it is essential for my own wellbeing to think about which wine might in some way help to dissipate this overwhelming sense of where have the good times gone and when can we get back to normal.


Choosing a wine is as much about emotion as it is about taste.


What I look for this time of year is a richer wine that works with my mood - which can be lifted by one glorious autumn day full of wonderful glowing colours and sparkling sun shine – no more so than this year as having a glass of wine with friends around the fire (one of Autumn’s great compensations) is well off the agenda.


Chardonnay is perhaps one of the most flexible grape varieties. In cooler climes it has the crisp crunch of green apples, yet just with a little more heat from the sun and a touch of oak you get Chardonnay with honey sweetened Jasmine tea flavours . Chardonnays from Burgundy can be amazing, but have price tags to match, so look for Chardonnay from South Africa, cooler climate Australia (from the Mornington Peninsular in Victoria), or New Zealand. Sometimes it is easy to think, because all we see in the supermarket is Sauvignon Blanc, that New Zealand is a one trick pony, but that is not the case; Kiwi Chardonnay at its best is elegant and fruit driven. It’s perfect for a Halloween supper of pumpkin pie or Sunday’s roast pork with autumnal butternut squash on the side. If the bottle is not finished, then the Chardonnay can be brought into the living room after lunch to watch a Sunday movie curled up on the sofa.


If Chardonnay is not your thing and you are bored by the normal offering on the supermarket shelves. There are some great red wines to be had from southern Italy which can punch well above their price point. Majestic recently had a Primitivo from Puglia (the heel of Italy), Surani Costarossa, which was full of plush tannins with lovely blackberry flavours combined with figs and mixed spice. Perfect for that steak pie or rich casserole or sausage pasta dish in a thick tomato sauce.

Or in the whites, Aldi has been selling wine from an ancient Greek grape called Assyrtiko from the mainland for under a tenner. Don’t be put off by Greek wines tried on holidays past. The Greeks took the vine to Italy and with their recent push to focus on quality rather than quantity this has meant that they have started to regain their reputation for interesting wines. Don’t let the unusual grape varieties with unpronounceable names put you off. The minerality derived straight from their often volcanic soils combined with long days of hot sunshine which are mitigated by on shore breezes from the cool Mediterranean can make their white wines especially minerally with great flavour and depth with a touch of lemon and grapefruit. These wines are often the perfect foil for roast chicken or meatier fish.


Over the next few days and months I will be exploring lots of wines and hoping to discover interesting wines to drink with food or on their own snuggled on the sofa which bring back happy memories of sun-drenched days of summers long gone. Next weeks focus is on big reds! And soon what to drink with Christmas dinner. Whatever wines you choose to drink over the next couple of weeks please send me an email with the wines that you have discovered in your local wine merchant or in the supermarket so I can try them. Enjoy!

 
 
 

15 Comments


Mỗi khi có thời gian mình thử rr88co.net theo một thứ tự khác để quan sát cách hệ thống phản hồi. Lần này mình vào game bài trước, chuyển qua xổ số rồi mở thể thao để xem ba khu có nhịp sử dụng khác nhau. Các danh mục vẫn được tách khá rõ và mình dễ quay lại phần vừa xem. Sau đó mình mở hỗ trợ rồi tiếp tục thao tác trên điện thoại để kiểm tra cách hiển thị. Menu vẫn giữ sự quen thuộc nên không cần mất thời gian tìm lại từng chức năng. Cá nhân mình thấy cách bố trí như vậy khá thuận tiện, đặc biệt khi người dùng muốn thay đổi nội dung nhiều…

Like

Khi mình quan sát rr88.navy qua nhiều lần sử dụng, mình chú ý đến cách sắp xếp các nhóm trò chơi trên giao diện. Những khu vực như nổ hũ, slot game, game bài và bắn cá được bố trí thành từng phần riêng giúp việc lựa chọn nội dung dễ dàng hơn. Theo mình, cách phân loại này tạo thuận lợi cho người dùng khi muốn tìm nhanh một danh mục quen thuộc mà không phải duyệt quá nhiều khu vực. Vị trí các nhóm chức năng khá dễ ghi nhớ sau một số lần truy cập, đồng thời bố cục vẫn giữ được sự cân đối. Trong quá trình trải nghiệm, nội dung tải tương đối đều, tốc độ…

Like

Khi nhìn rr88.select từ cảm giác sử dụng thực tế, mình thấy nền tảng có cách chia chuyên mục khá dễ nắm. Casino, thể thao và game bài đều có thể phục vụ những nhu cầu khác nhau trong cùng một phiên truy cập. Mình thử mở Baccarat rồi chuyển sang khu thể thao để xem luồng thao tác có giữ được sự ổn định không. Các bước chuyển khá nhẹ, không tạo cảm giác phải tìm lại từ đầu. Sau đó mình xem thêm về tốc độ phản hồi dưới 1,5 giây. Cá nhân mình thấy một hệ sinh thái nhiều lựa chọn sẽ dễ dùng hơn khi người dùng vẫn cảm nhận được sự mạch lạc trong từng thao…

Like

Từ trải nghiệm trên https://c168game.com/, tôi nhận thấy nền tảng đang hướng đến sự đơn giản trong thao tác thay vì tạo quá nhiều lớp điều hướng phức tạp. C168 tổ chức nội dung xoay quanh những nhóm chính như thể thao, casino, slot game và các trò chơi giải trí khác để người dùng dễ tiếp cận. Cách sắp xếp này giúp giảm thời gian tìm kiếm, đồng thời tạo cảm giác quen thuộc khi quay lại sử dụng nhiều lần. Giao diện có sự đồng nhất giữa các khu vực, tốc độ truy cập ổn định và khả năng thích ứng tốt trên nhiều thiết bị khác nhau trong quá trình trải nghiệm

Like

Trong quá trình theo dõi giao diện ở nhiều thời điểm khác nhau, nhà cái new88 mang lại cho mình cảm giác khá trực quan về cách sắp xếp các khu vực nội dung. Những mục như casino trực tuyến, thể thao, bắn cá và hỗ trợ được bố trí thành từng nhóm rõ ràng nên việc tiếp cận chuyên mục cần xem diễn ra nhanh hơn, đồng thời giảm cảm giác phải dò tìm quá lâu. Mình thấy bố cục tổng thể giữ được sự đồng bộ giữa các phần hiển thị, tạo cảm giác dễ quan sát khi thao tác liên tục. Khi chuyển qua lại giữa casino trực tuyến và hỗ trợ, tốc độ phản hồi ổn định,…

Like

 

CLOSED

©2020 by West Street. 

bottom of page