top of page
Search

The Blog is back after the busy Summer months, with recommendations on what to drink for Autumn

Oct 28, 2020
3 min read

The air has begun to sharpen and Autumn is now well ensconced. The Summer was a brief respite from the interminable gloomy headlines and uncertainty over all our futures both the economy and unemployment and, more importantly, the health of the nation. This year has been like no other for us and for so many families, so as Autumn progresses into winter I think it is essential for my own wellbeing to think about which wine might in some way help to dissipate this overwhelming sense of where have the good times gone and when can we get back to normal.


Choosing a wine is as much about emotion as it is about taste.


What I look for this time of year is a richer wine that works with my mood - which can be lifted by one glorious autumn day full of wonderful glowing colours and sparkling sun shine – no more so than this year as having a glass of wine with friends around the fire (one of Autumn’s great compensations) is well off the agenda.


Chardonnay is perhaps one of the most flexible grape varieties. In cooler climes it has the crisp crunch of green apples, yet just with a little more heat from the sun and a touch of oak you get Chardonnay with honey sweetened Jasmine tea flavours . Chardonnays from Burgundy can be amazing, but have price tags to match, so look for Chardonnay from South Africa, cooler climate Australia (from the Mornington Peninsular in Victoria), or New Zealand. Sometimes it is easy to think, because all we see in the supermarket is Sauvignon Blanc, that New Zealand is a one trick pony, but that is not the case; Kiwi Chardonnay at its best is elegant and fruit driven. It’s perfect for a Halloween supper of pumpkin pie or Sunday’s roast pork with autumnal butternut squash on the side. If the bottle is not finished, then the Chardonnay can be brought into the living room after lunch to watch a Sunday movie curled up on the sofa.


If Chardonnay is not your thing and you are bored by the normal offering on the supermarket shelves. There are some great red wines to be had from southern Italy which can punch well above their price point. Majestic recently had a Primitivo from Puglia (the heel of Italy), Surani Costarossa, which was full of plush tannins with lovely blackberry flavours combined with figs and mixed spice. Perfect for that steak pie or rich casserole or sausage pasta dish in a thick tomato sauce.

Or in the whites, Aldi has been selling wine from an ancient Greek grape called Assyrtiko from the mainland for under a tenner. Don’t be put off by Greek wines tried on holidays past. The Greeks took the vine to Italy and with their recent push to focus on quality rather than quantity this has meant that they have started to regain their reputation for interesting wines. Don’t let the unusual grape varieties with unpronounceable names put you off. The minerality derived straight from their often volcanic soils combined with long days of hot sunshine which are mitigated by on shore breezes from the cool Mediterranean can make their white wines especially minerally with great flavour and depth with a touch of lemon and grapefruit. These wines are often the perfect foil for roast chicken or meatier fish.


Over the next few days and months I will be exploring lots of wines and hoping to discover interesting wines to drink with food or on their own snuggled on the sofa which bring back happy memories of sun-drenched days of summers long gone. Next weeks focus is on big reds! And soon what to drink with Christmas dinner. Whatever wines you choose to drink over the next couple of weeks please send me an email with the wines that you have discovered in your local wine merchant or in the supermarket so I can try them. Enjoy!

 
 
 

20 Comments


rr 88 khiến mình muốn tìm hiểu cách các trò chơi quen thuộc được tổ chức trong giao diện trực tuyến. Với Bầu Cua, mình quan tâm đến cách trình bày các biểu tượng và lựa chọn; còn Xóc Đĩa giúp mình chú ý hơn đến trình tự hiển thị kết quả. Mình thường so sánh cách bố trí thông tin giữa hai trò để nhận ra điểm riêng trong thiết kế. Ngoài hình thức thể hiện, mình cũng đọc phần quy tắc nhằm hiểu rõ cách vận hành của từng trò. Việc đặt giao diện cạnh hướng dẫn giúp mình khám phá nội dung có hệ thống và dễ phân biệt hơn.

Like

Trump threatens Goa Game  new tariffs on European allies over Greenland until deal reached, as thousands protest...........


Like

tomi3e6e
Sep 09

Muy interesante la información compartida. Me gusta conocer diferentes perspectivas sobre los sueños y sus significados. La cábala de los sueños ofrece una forma curiosa de explorar símbolos y descubrir nuevas

Like

Về khả năng duy trì sự quen thuộc giữa các lần truy cập, tôi nhận thấy nhà cái MM88 giúp tôi xây dựng trí nhớ dựa trên vị trí của những khu vực thường dùng. Tôi có thể nhớ thể thao là điểm bắt đầu để tìm bóng đá hoặc tennis, trong khi bắn cá dẫn đến phòng chơi, vũ khí và Boss. Nổ hũ lại tạo một hướng riêng với slot cùng các cấp Jackpot. Tôi thấy cách ghi nhớ theo từng cụm chức năng hiệu quả hơn việc phải nhớ nhiều lựa chọn riêng lẻ. Qua nhiều lần thao tác, tôi có thể nhận ra khu vực cần dùng gần như ngay khi vào trang chính, nhờ đó giảm…

Like

Có lần mình xem ưu đãi từ góc vận hành, mm88.today được phân tích cùng Casino và bắn cá để hiểu vai trò của phần bổ trợ này. Mình quan sát hai khu nội dung trước rồi mới chuyển sang chương trình khuyến mãi, chủ yếu xem thông tin có được tách rõ để dễ tìm khi cần hay không. Mình không muốn ưu đãi trở thành yếu tố che mất cấu trúc chính của hệ thống. Điều mình thấy là việc phân chia theo từng khu giúp mục đích khá dễ nhận biết. Với mình, phần bổ trợ được đặt đúng vai trò sẽ giúp trải nghiệm mở rộng mà người dùng vẫn chủ động quyết định nội dung mình…

Like

​

 

CLOSED

©2020 by West Street. 

​

bottom of page